Qui sommes nous ?
Les Trognes, c’est une ferme de 40ha au sud de l’Ille et
Vilaine, entre Semnon et Bruères, sur la commune de Tresboeuf. 40hectares de prairies bordées de haies, de ruisseaux et de bois, dans lesquelles paît un troupeau de vaches de race Armoricaine. 40hectares en conversion vers l’agriculture biologique.
Bientôt les rejoindront une bande de petits cochons.
Et puis cet hiver un verger, puis des petits fruits….
Nous sommes deux paysans, Amande et Damien, et c'est notre première année d'installation!
Nous sommes heureux de vous présenter nos produits et vous invitons à venir découvrir notre démarche sur notre site Internet lestrognes.fr
Offre et poids
Nous vous proposons dès à présent de la viande de boeuf nourri uniquement à l'herbe et au foin, de grande qualité gustative notamment grâce au persillé (gras fin) typique de la race armoricaine.
Vous trouverez en boutique des colis de 3 à 10kilos ou des pièces au détail. Comme les poids exacts de votre bavette ou des rôtis ne sont pas connus à l'avance le prix final pourra être légèrement réajusté au moment du retrait. N'hésitez pas à ajouter tout commentaire ou suggestion afin que nous puissions satisfaire au mieux votre demande.
